Recipe ★ Super Easy Stuffed Mushrooms

I previously posted a blog about how much I love Kewpie Mayonnaise. If you haven't read it yet, please read it here. Today, I'd like to share a super duper easy appetizer dish using Kewpie mayonnaise. It is so simple, you just need these 4 ingredients. Mushroom, (this time I used portobella mushroom) Corn, Cubetti Pancetta (Italian style bacon) and Kewpie Mayonnaise.

以前、このブログ内で、私がキューピーマヨネーズ好きなんは、書いたけど、もし、まだ、その記事を読んでない方は良かったら、ここから読んでね。今日は、そのキューピーマヨネーズを使った、むちゃくちゃ簡単なアペタイザーのレシピを紹介したいと思います。材料は、シンプルにたったの４つだけ。マッシュルーム、コーン、イタリアンスタイルベーコン（なければ、ベーコンでも、ハムでも。。）そして、キューピーマヨネーズ。

1, Preheat oven to 400 degrees.

1, オーブンを２０５度に設定する。

2, Lightly oil baking pan.

2, ベーキングパンに油を薄く塗る。

3, Remove stem from mushrooms and put on the pan, removed stem part/bottom facing up.

3, マッシュルームの芯を取り、芯を取った側を上に向けて、ベイキングパンの上に並べる。

4, Mix the corn, cubetti pancetta and mayonnaise together.

4, コーン、イタリアンベーコン、そしてマヨネーズのすべてを混ぜ合わせる。

5, Spoon the filling into the mushrooms.

5, スプーンでマッシュルームの中にミックスした物を詰める。

6, Bake until mushrooms are tender and the filling is heated though. about 20 minutes.

6, マッシュルームが柔らかくなり、中身に火が通るまでオーブンで焼く。約２０分。

Super easy and looks delicious right? It is delicious! Please try to make it.

めちゃくちゃ簡単で美味しそうやろ？ほんま、美味しいで！作ってみてな。

Ingredients 

6 Medium size portobella 

3 Table spoon Kewpie Mayonnaise

3 Table spoon frozen organic corn

3 Table spoon cubetti pancetta

A little bit oil for oiled baking pan

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Rock Mama